Десерты 17

Заварное тесто по ГОСТ в сочетании с нежным ванильным кремом

Легкий муссовый десерт без лактозы и глютена, для тех кто следит за фигурой. Нежный кокосовый мусс, яркое пюре маракуйи отлично гармонирует со сладостью шоколада

Состав: клубничное пюре, сахар, белок куриного яйца, вода, пектин,глюкозный сироп, агар-агар, лимонная кислота.
Глазурь: молоко, молочный шоколад , глюкозный сироп, агар-агар, какао.

Состав: клубничное пюре, сахар, белок куриного яйца, вода, пектин,глюкозный сироп, агар-агар, лимонная кислота.
Глазурь: молоко, молочный шоколад , глюкозный сироп, агар-агар, какао.

Состав: Киви, Апельсины, Ананасы

Нежный десерт с морковным вкусом и нотками апельсина. Хрустящие грецкие орехи и миндаль добавляют текстуру. Трайфл завершается сливочным вкусом творожного сыра.

Крамбл на миндальной муке, сливочно-сырная прослойка, карамель

Крамбл на миндальной муке, сливочно-сырная прослойка, пюре красных ягод

Состав
Коржи : Белок, миндаль, Сахар
Крем: Сливки, пудра, творожный сыр
Декор: белый шоколад, темный шоколад, миндальные лепестки

Изысканный шоколадный мусс на основе лучших сортов бельгийского шоколада и сочный какао-бисквит

Состав: Шпинатный бисквит/сырный крем/ малиновое конфи

пирожные картошка с нежной карамелью покрытые бельгийским шоколадом

пирожные картошка с нежной карамелью покрытые бельгийским шоколадом